Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фото

Молочный коктейль с мороженым в блендере с клубникой и бананом

Ингредиенты

Клубника	150 г
Молоко	2 стакана.
Мороженое	140 г
Ванильный сахар	1 ч.л.
Сахар	2 ч.л.
Банан	1 ч.л.

Выбираем ингредиенты правильно

• Для этого рецепта молочного коктейля с мороженым в блендере используйте только свежие, качественные продукты. Вы можете легко купить бананы практически в любом магазине. Берите свежие фрукты без черных повреждений на кожице, которые также вызовут черноту на мякоти.
• Больше всего подходит свежая клубника. С мая по сентябрь их можно приобрести у фермеров или в овощных магазинах. Они ароматные и сладкие с восхитительным вкусом. Можно использовать и замороженные, но они теряют свои вкусовые качества при обработке.
• Клубнику следует тщательно мыть перед использованием, так как она растет на земле. Эксперты рекомендуют замачивать ягоды в воде в течение 20 минут перед использованием.

Пошаговый рецепт

1. Поместите в чашу блендера 70 г мороженого, 150 г клубники, 2 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки ванильного сахара и стакан молока.
2. Смешайте в блендере.
3. Клубничный коктейль готов.
4. Положите в миску очищенный и нарезанный банан, стакан молока, 70 г мороженого и 0,5 ч.л. ванильного сахара.
5. Смешайте в блендере.
6. Банановый коктейль готов.

Шоколадный напиток в домашних условиях

В каждой семье, вероятно, был свой рецепт коктейля из мороженого. В молоко добавляли яичные желтки, консервы, сиропы или свежие ягоды. И пломбир, который оставлял вам мокрые вафельные стаканчики, которые были почти такими же вкусными, как и сам коктейль. Удивительно быстрый и простой рецепт шоколадного коктейля, который можно приготовить за 2 минуты.

Нам понадобится:

• Молоко — 500 мл.
• Шоколадное мороженое — 150г.
• Шоколад — 1 плитка шоколада
• Крем — для украшения.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

Ингредиенты

Имя	Количество
Пастеризованное молоко, 2,6% жирности	500 г
Черничный сироп (вишневый)	25 мл
Мороженое	150 г

Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля

Для приготовления традиционного молочного коктейля «Госстандарт», вкус которого многие помнят до сих пор, для десертного напитка использовалось замороженное молоко, что придавало молочному коктейлю особую, густую и липкую консистенцию.

Поэтому перед приготовлением напитка необходимо поставить пакет молока в морозильную камеру или морозильник до образования кристаллов льда.

1. Вылейте молоко и кристаллы льда в чашу блендера.
2. Добавьте сироп и мороженое.
3. Взбивайте в течение 3-5 минут, пока кристаллы льда не загустеют.

Видеорецепт

Посмотрите, как легко и быстро приготовить самый простой и вкусный молочный коктейль. Вы также можете добавить любой вид сиропа, в том числе вишневый, клубничный или из любых ягод, например, шиповника.

Чем украшают коктейль

Коктейли подаются с широкими разноцветными соломинками. Бокалы украшают различными видами сладких ягод и дольками или ломтиками апельсина. Украшения включают зонтики, веера, пальмы и оригинальные фигурки анималов, птиц или животных.

Молочные коктейли увенчиваются шоколадной стружкой или подогретым шоколадом и дроблеными орехами. Иногда кладут свежие листья мяты. Бокалы обмакивают в цветной сахар или дробленую карамель.

С добавлением ананаса

Смесь положительно влияет на пищеварительную систему и улучшает настроение. Ананас помогает как можно быстрее избавиться от лишних килограммов, поэтому этот напиток разрешено употреблять во время диеты.

Ингредиенты:

• молоко с низким содержанием жира (1%) — 0,2 л;
• мороженое — 400 гр;
• порошок корицы — 1 гр;
• консервированный ананас — 0,5 кг.

Процедура:

1. Слейте сироп с ананаса, положите ломтики фруктов на бумажное полотенце и удалите лишнюю влагу.
2. Оставьте мороженое при комнатной температуре на полчаса.
3. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера.
4. Когда пена поднимется, напиток готов.

Молочный коктейль банановый с шоколадной пастой

Набор продуктов:

• Шоколадная паста (30-40 г)
• Молоко (двести миллилитров)
• Мороженое (двести гр.)
• Банан (один фрукт)
• Сахар или сахарная пудра (по вкусу)

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте тропические фрукты.
2. Поместите бананы в блендер, влейте в чашу молоко и добавьте 2-3 столовые ложки Nutella.
3. При необходимости подсластите дополнительным количеством сахара.
4. Взбейте до однородности и добавьте мороженое.
5. Порционируйте и сразу же подавайте.

Молочный коктейль с мороженым, бананом и киви

Ингредиенты

Молоко	200 г
Мороженое	150 г
Киви	1 шт.
Банан	1 шт.
Сахар	1 ст. л.

Выбираем ингредиенты правильно

• Лучшее молоко для нашего десерта — домашнее. Если вы не можете купить его, запаситесь молоком, которому вы полностью доверяете.
• Используйте молоко, когда оно остынет. В некоторых случаях его замораживают в морозильной камере, а затем добавляют в смузи вместе с кубиками льда.
• Также лучше всего вынимать мороженое из морозильной камеры целым и невредимым. В процессе он растворится, но вначале у вас получится густой напиток, который выглядит аппетитно.
• Рекомендуется взбить фрукты или ягоды для напитка отдельно, а затем снова взбить их со всеми ингредиентами для смузи.

Пошаговый рецепт

1. Поместите в чашу блендера 1 нарезанный банан, 1 нарезанное киви, 1 ч. л. сахара, 150 г молока и 200 г молока.
2. Взбейте миску вместе.
3. Коктейль готово.

Фисташковый коктейль

Для любителей фисташек мы предлагаем приготовить этот изысканный коктейль дома. Для его приготовления вам понадобится мощный блендер, чтобы измельчить лед. Если у вас его нет, измельчите лед скалкой и положите его между двумя кухонными полотенцами.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• молоко — 400 мл
• фисташковое мороженое — 200 г
• лед — 6 кубиков льда
• взбитые сливки — 20 г
• 4 фисташки для гарнира.

Метод:

1. Положите лед в чашу блендера и измельчите до состояния крошки.
2. Добавьте мягкий фисташковый лед и молоко и взбивайте в течение 1 минуты.
3. Перелейте коктейль в бокал и украсьте рублеными фисташками.

Коктейль из молока и мороженого с вишней (или другими ягодами) в домашних условиях

Пропорции ингредиентов:

• молоко — 200 мл;
• мороженое — 200 гр;
• вишня или другие ягоды (свежие или замороженные) — 100 г;
• сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу).

Как сделать молочный коктейль с вишней (клубникой, смородиной, черникой и пр.):

1. Удалите семена из ягод и положите их в миску. Добавьте сахар и взбивайте блендером до получения почти гладкого пюре.
   

   Если вы хотите приготовить малиновый напиток, лучше процедить пюре через сито, чтобы удалить мелкие семена из малины.

2. Добавьте мороженое, порезанное на небольшие кусочки, и смешайте.
3. Влейте молоко и хорошо взбейте до получения кремообразной массы. Готово и можно подавать к столу.

Молочный коктейль с вишней свежей и мороженой

Вам понадобятся:

• Молоко — 1 стакан (с высоким содержанием жира 3,2%)
• Свежие или замороженные вишни — горсть
• Ледяная крошка — пара столовых ложек.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мороженое — 2 ст. л.

Подготовка:

1. Измельчите вишни в блендере вместе с сахаром.
2. Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
3. Добавьте колотый лед и мороженое и взбивайте в течение 1 минуты.

Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

Клубничный коктейль можно приготовить как для детского праздника, так и для женской вечеринки. Клубника прекрасно подчеркивает сливочный вкус мороженого, а для уменьшения количества калорий вы можете изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

Ингредиенты:

• Свежая или замороженная клубника — 300 гр.
• Мороженое — 200 гр.
• Молоко — 300 мл.
• Сахар — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Помойте свежую клубнику, очистите и удалите плодоножки.
2. Поместите подготовленную клубнику в чашу блендера и пюрируйте.
3. Добавьте нарезанное или измельченное мороженое в клубничную смесь и снова смешайте.
4. Влейте молоко и сахар по вкусу и снова взбивайте около 2 минут.
5. Домашний смузи в блендере с мороженым и клубникой готов! Подавать в бокалах с клубникой, гарнировав ломтиками клубники.

Шоколадный молочный коктейль «Сникерс»

Супер альтернатива знаменитой шоколадке! Это гастрономическое наслаждение. Вы обязательно должны его приготовить. Переработайте все ингредиенты, кроме шоколада, в блендере. Порубите шоколад на терке и смешайте его с напитком.

Ингредиенты:

• молоко с максимальным содержанием жира 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт;
• финики без косточек — 3 шт;
• овсянка — 2 столовые ложки;
• арахисовое масло — 1 ст. л;
• какао — 0,5 ст. л;
• жареный арахис — 2 ст. л;
• Тертый темный шоколад — 2 столовые ложки.

Милкшейк «Сицилийские Канолли»

Знаете ли вы любимую выпечку итальянских мафиози? Это канноли — трубочки из коркового теста, наполненные домашним кремом из сыра рикотта и цукатами. Исключительно вкусное угощение! Кстати, в виде молочного коктейля он также заслуживает кулинарного признания. Как и все молочные коктейли, его очень легко приготовить в домашних условиях. Единственное, нужно заранее приготовить замороженный йогурт.

Ингредиенты:

• сыр рикотта — 400 грамм;
• ванильный йогурт — 400 мл
• 2,5% молоко — 1/4 стакана
• сахар или сахарная пудра — 2 ст. л;
• цукаты — 2 ст. л;

Метод подготовки

1. Для начала поместите йогурт в морозильную камеру на 1 час. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы йогурт не впитал посторонние запахи.
2. Удалите йогурт и взбейте его блендером.
3. Поместите йогурт обратно в морозильную камеру еще на 4 часа до полного замораживания.
4. Последний шаг — поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородности.
5. При подаче на стол можно посыпать гранолой или корицей.

«Банановый маффин»

Здесь есть один секрет. Чтобы напиток напоминал любимое пирожное — банановый кекс, в него добавляют интересный подсластитель — лукуму. Порошок лукумы — это не просто суперфуд и заменитель сахара. Он придает смузи вкус выпечки.

Ингредиенты:

• Молоко 2,5% жирности — 150 мл;
• Финики без косточек — 4 шт;
• банан — 2 шт;
• семена чиа — 2 ст. л;
• Порошок лукумы — 2 ст. л;
• молотая корица — 0,5 ст. л.

Манговый

Ингредиенты:

• сорбет из манго — 500 мл;
• одно манго;
• охлажденный йогурт — 2/3 стакана;

Способ приготовления::

1. Смешайте манговый сорбет с 2/3 частью манго и йогуртом.
2. Разлейте в высокие стаканы. Разложите сверху кубики нарезанного манго.

Бананово-клубничный милкшейк без мороженого

Здоровый микстейп с натуральным вкусом. Клубника и банан содержат большое количество калия, кальция, железа, магния и цинка, что важно для спортсменов. При желании в смузи можно добавить соевый протеин — 2 ст. ложки.

Ингредиенты:

• холодное 2,5% молоко — 150 мл;
• банан — 1 шт;
• клубника — 0,5 стакана;
• подсластитель — 2 ст. л;
• лимонный сок — 1 ст. л.

Молочный коктейль «Брауни»

Какао отлично поднимает настроение и насыщает нас дофамином. Наслаждайтесь вкусом любимого шоколадного десерта без вреда для фигуры!

Ингредиенты:

• Молоко 2,5% жирности — 50 мл;
• банан — 1 шт;
• какао — 1 ст. л;
• подсластитель — 1 ч.л;
• ваниль — 0,5 ч.л.

«Малиновый чизкейк»

Этот сытный напиток подходит для людей, которые часто работают физически. Он содержит калий, кальций, железо, магний и цинк. Он также очень вкусный, напоминает нежный чизкейк.

Ингредиенты:

• Молоко 2,5 % жирности — 170 мл;
• Замороженная малина — 1 чашка;
• мёд — 2 столовые ложки
• банан — 0,5 шт;
• овсянка — 2 ст. л;
• лимонный сок — 1 ч.л;
• ваниль — 2 щепотки

С коньяком и корицей

Ингредиенты:

• молоко — 0,5 л;
• мороженое с шоколадом — 100 гр;
• коньяк — 0,1 л;
• ванильный сахар — 5 гр;
• сахар-песок — 40 гр;
• порошок корицы — 1 гр.

Процедура:

1. Поместите молоко, сахар и порошок корицы в чашу блендера.
2. Добавьте мороженое и коньяк. Храните эти ингредиенты в морозильной камере.
3. При необходимости добавьте несколько кубиков льда.
4. Взбейте смесь в блендере до однородности.

Напиток лучше подавать в низких бокалах.

Безлактозные коктейли на растительном молоке

«Морковный кекс»

Именно специи, характерные для морковного пирога, придают этому смузи вкус. Только калорий гораздо меньше!

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 150 мл;
• средняя морковь — 1 шт;
• банан — 0,5 шт;
• овсянка быстрого приготовления — 2 ст. л;
• кленовый сироп — 1 ст. л;
• молотый имбирь — 0,5 ч.л;
• молотая корица — 2 щепотки;
• мускатный орех — 1 щепотка

Безлактозный «Красный бархат»

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 100 мл;
• небольшая свекла — 1/3 часть;
• банан — 1 шт.
• клубника — 6-7 ягод
• какао — 2 ст. л;
• кленовый сироп — 1 ст. л;

«Мятный шоколад»

Сочетание мяты и темного шоколада — это вечная классика. Приятно наслаждаться этим вкусом, а также полезно для любимого тела! Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, в блендере. Нарежьте шоколад на терке и добавьте в смузи.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 150 мл;
• банан — 1 шт.
• шпинат — горсть;
• мята — 10 листьев;
• подсластитель — 1 ст. л;
• темный шоколад — 2 ст. л.

«Тыквенный пирог»

Вкусный смузи с пряными нотками, богатый цинком и омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

• тыква — 150 гр;
• кокосовое молоко — 70 мл;
• миндальное молоко — 100 мл;
• банан — 1 шт;
• семена льна — 1 ст. л;
• тыквенные семечки — 1 ст. л;
• подсластитель — 1 ч.л;
• молотая корица 0,5 ч.л.

«Персиковый пирог»

Этот смузи богат калием, железом, магнием и селеном, к тому же он порадует вас удивительным вкусом персикового пирога.

Ингредиенты:

• персик — 2 шт;
• банан — 0,5 шт;
• соевое молоко — 100 мл;
• овсянка быстрого приготовления — 2 ст. л;
• молотая корица — 0,5 ч.л;
• ваниль — 2 щепотки

Классический клубничный молочный коктейль с мороженым

Старая добрая классика — клубничный молочный коктейль. Его уникальный летний вкус просто неотразим. Если вам удалось найти вкусную и сладкую клубнику, вы можете использовать ее, а если она не в сезоне, можно добавить клубничный сироп.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• спелая клубника — 300 г
• сливочное мороженое — 200 г
• молоко — 300 мл
• сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Хорошо промытую клубнику измельчите в блендере и протрите через мелкое сито, чтобы избавиться от мелких семян.
2. Добавьте в пюре сахар по вкусу и хорошо перемешайте до растворения.
3. Верните пюре в блендер, добавьте слегка размягченное мороженое и холодное молоко и взбейте до однородности.
4. Ободок бокала для коктейля можно украсить свежей клубникой.

Читайте также: Американские пончики (донатсы) — рецепты с глазурью, начинкой

Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами

Вам понадобятся:

• Сливки (10%) — 1 стакан
• Ледяная крошка — 0,5 стакана
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Свежая клубника — 1 чашка ягод
• Ваниль — несколько щепоток

Подготовка:

• Взбейте клубнику с сахаром.
• Добавьте сливки и перемешайте.
• Взбивайте в течение 30 секунд.

Молочные безалкогольные коктейли с сиропами, вареньем и другими добавками

При приготовлении молочных коктейлей не забывайте о таких простых вещах, как обычное варенье, сгущенное молоко, кофе, шоколад или различные сиропы. Все эти добавки помогут вам создать невероятно вкусный напиток из молока.

Кофейный коктейль

Любители кофе будут в восторге от этого молочного коктейля. Возьмите 1 чашку молока, полчашки сваренного или растворимого кофе, 50 г сливочного мороженого и щепотку меда или тростникового сахара. Взбейте в блендере в течение 2-3 минут.

Коктейль с ананасовым соком

Для приготовления этого напитка используйте либо покупной сок, либо ананасовый сироп. Смешайте 1 стакан молока с 50 мл ананасового сока, добавьте 50 г мороженого и взбейте. Украсьте бокал для готового коктейля кусочками ананаса и свежей мятой.

Безалкогольная «Пина колада»

Этот вкусный коктейль можно приготовить для детских праздников. Вам понадобится:

• стакан молока,
• 60-120 г мороженого,
• полстакана апельсинового сока,
• 4-5 столовых ложек кокосового сиропа.

Приготовление:

Взбейте все в блендере.

Подавайте охлажденным, украсив зонтиком.

Малиновый коктейль с мятным сиропом

Мятные коктейли обладают уникальным освежающим и стимулирующим вкусом. Возьмите стакан малины или полстакана малинового варенья, смешайте со стаканом молока и добавьте 3-4 столовые ложки мятного сиропа. Гарнировать свежими ягодами и листьями мяты.

Шоколадный милкшейк с мятным сиропом

Для его приготовления вам понадобится:

• полстакана молока,
• 50 мл растворимого кофе,
• 2 столовые ложки мятного сиропа,
• 1 столовая ложка какао, 50 г сливок или шоколадного мороженого.

Приготовление:

1. Взбейте все ингредиенты в блендере до образования пены.
2. Разлейте в чистые бокалы и украсьте листьями свежей мяты.

Шоколадный коктейль с печеньем

Ни один любитель шоколада не останется равнодушным к этому лакомству.

Ингредиенты:

• стакан молока,
• 20 г молочного шоколада,
• 100 г растопленного мороженого,
• 30 г печенья (например, несоленых крекеров).

Способ приготовления:

1. Поместите шоколад в морозильную камеру на полчаса.
2. Измельчите шоколад с помощью блендера и добавьте печенье.
3. Влейте молоко и размешайте в мороженом.

Пейте этот молочный коктейль сразу после приготовления.

Молочный коктейль с тыквой из вселенной «Гарри Поттера»

Многие из нас хотели бы побывать в волшебном мире Гарри Поттера. Вот рецепт напитка, который определенно мог бы быть в меню бара «3 Broomsticks» в уютной деревушке Хогсмид.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• тыква — 200 г
• ванильное мороженое — 200 г
• молоко — 200 мл
• корица — 1 ч.л.
• коричневый сахар — по вкусу
• мед — 1 ст. л.
• взбитые сливки, орехи — для украшения

Способ приготовления:

1. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, полейте медом и запеките в духовке при 180°C до мягкости.
2. Доведите тыкву до комнатной температуры и поместите в чашу блендера.
3. Смешайте с молоком, мороженым и сахаром по вкусу.
4. Смешайте до однородности.
5. Теперь можно разлить коктейль в бокалы и гарнировать сливками, орехами и корицей. Волшебство начинается!

Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля

Вам понадобятся:

• Молоко — 1 стакан (3,2% жирности)
• Сливочное мороженое — 1 стакан (120-150 гр.)
• Веточка мяты — 2 штуки (очистить, нужны только листья).
• Сахар — 1 ст. л.

Подготовка:

• Порвите листья и положите их в блендер вместе с сахаром.
• Добавьте половину молока и тщательно перемешайте.
• Добавьте остальное молоко и мороженое и взбивайте в течение минуты перед подачей.

«Советский» молочный коктейль из детства с добавлением мороженого – как готовили в СССР

На 4 порции нужно взять:

• молоко — 400 мл;
• мороженое — 100 гр;
• сироп (согласно ГОСТу, использовался апельсиновый сироп, но вы можете заменить его другим видом сиропа или сахара) — 4 столовые ложки.

Поэтапный рецепт:

1. Поместите охлажденное до 2-5 градусов молоко, мороженое и сироп (сахар-песок) в чашу миксера.
2. Взбейте до увеличения в объеме и образования обильной пены. Лучше всего это делать с помощью барного миксера или капучинатора (взбивателя). Но вы также можете использовать обычный блендер (погружной) или миксер в домашних условиях.

Молочный коктейль «Oreo»

Ингредиенты

Мороженое	200 г
Молоко	100 г
Орео	4 шт.
Взбитые сливки	50 г

Пошаговый рецепт

1. Положите 200 г мороженого, 100 г молока и 3 печенья «Орео», измельченных на кусочки, в чашу блендера.
2. Затем взбейте.
3. Перелейте готовый коктейль в бокал, сверху положите сливки и гарнируйте ломтиками печенья.

Варианты подачи

• Коктейль с таким дизайном отлично подойдет для детской вечеринки. Каждый ребенок станет заядлым болельщиком.
• Соломинки и зонтики для коктейлей делают его еще более праздничным.

Молочный коктейль с фруктами и мягким мороженым – готовим без блендера и миксера

Потребуются такие продукты (на 1 порцию):

• мякоть арбуза (можно также приготовить из киви, дыни, персика и других фруктов) — 150 г;
• мороженое, молоко — 100 гр;
• сахарная пудра — 1 ст. л;
• дробленый лед — для быстрого охлаждения;
• взбитые сливки, карамель, сироп — для украшения (по желанию).

Как правильно готовить:

1. Разомните мякоть арбуза вилкой или прессом до состояния пюре. Процедите через сито.
   

   Аналогичным образом можно измельчить мякоть других фруктов.

2. Мороженое для этого смузи должно быть слегка подтаявшим. Поэтому не забудьте достать его из морозильной камеры за 15-20 минут до приготовления мороженого или подогрейте в микроволновой печи в течение короткого времени до размягчения.
3. Соедините фруктовое пюре с сахаром для глазури и мороженым и перемешайте до однородности.
4. Перенесите смесь в шейкер (высокий стакан с крышкой), пластиковую бутылку, банку или другую герметичную емкость. Добавьте молоко и кубики льда.
5. Закройте контейнер и энергично встряхивайте в течение 3-5 минут, пока смесь не станет пушистой. Все готово, можно разделить смесь на порции, украсить гарниром и наслаждаться.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят есть свежесобранные ягоды, но вкусный смузи обязательно понравится вашему ребенку. Такой витаминный напиток можно пить каждый день.

Ингредиенты:

• свежие ягоды — черника, малина, ежевика — 100 гр;
• сахар — 20 гр;
• мороженое — 150 гр;
• молоко с низким содержанием жира — 0,1 л.

Алгоритм:

1. Вымойте и высушите ягоды.
2. Дайте мороженому оттаять в течение минуты.
3. Соедините все ингредиенты и взбивайте на максимальной скорости в течение 1,5 минут.
4. Налейте коктейль через широкую соломинку из высоких стаканов.

Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля

Вам понадобятся:

• Молоко — 1 стакан (220-250 мл.).
• Сахар — 1-2 столовые ложки.
• Щепотка ванили.
• Вы можете добавить мякоть любых фруктов или ягоды.

ВАЖНО: Взбейте напиток в блендере или миксере до образования пены, подавайте охлажденным, но не ледяным.

Коктейль «Клубничное лето»

Лето — сезон сочной, сладкой и фруктовой клубники. А молочный коктейль с этой красной ягодой освежает даже в самые жаркие дни!

Что нужно для приготовления смузи

• Ванильное мороженое — 70 г
• Клубничное мороженое — 70 г
• Молоко — 100 мл
• Клубника — 50 г

Пошаговый рецепт

1. Предварительно охладите молоко.
2. Взбейте клубнику в блендере до состояния пюре.
3. Добавьте мороженое (если у вас нет двух вкусов, подойдет один) и молоко к клубничной смеси в блендере.
4. Смешивайте в течение 40-60 секунд до получения однородной массы.
5. Перелейте смузи в стакан и украсьте сверху свежей клубникой.

История возникновения коктейля

• Первооткрывателями коктейлей были жители Англии. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди, чтобы создать гоголь-моголь, который сегодня является традиционным рождественским напитком во многих странах.
• Идея смешивания ингредиентов была подхвачена американцами, которые начали создавать напитки с разными вкусами и продавать их на улицах в больших контейнерах.
• Изначально этот деликатес могли позволить себе только богатые люди, так как продукты для него были дорогими. В конце XIX века был создан рецепт коктейля со льдом, который заменял алкоголь. Таким мы его знаем сегодня.
• Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски изобрел инструмент, с помощью которого можно было быстро и легко смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня незаменим на кухне.

Коктейль из сухого молока с ягодным сиропом и ванильным мороженым – взбиваем миксером

Пошаговый рецепт:

1. Разведите сухое молоко водой, добавляя жидкость небольшими порциями и сразу же перемешивая, чтобы разбить все комочки.
2. Добавьте сироп в молоко и взбивайте миксером на высокой скорости.
3. Добавьте мороженое, порезанное на небольшие кусочки. Взбейте еще раз на максимальной мощности.

Пейте молочный коктейль сразу же, пока пена не спала.

Рецепт молочного коктейля из пломбира с соком: пышная пенка, а вкус – просто чудо

Ингредиенты для приготовления 2-х порций:

• мороженое (хорошего качества, вкусное, без заменителей молочного жира) — 200 г;
• сок — 250 мл (желательно густой, идеально подходит клубничный или клубнично-банановый).

Порядок приготовления:

1. Поместите сок и мороженое в узкую глубокую миску.
2. Взбейте блендером. Сначала смесь должна быть однородной, затем окисляться, и смесь будет пениться сверху. Не следует добавлять сахар или молоко.

Рекомендуется пить его сразу, пока не образовалась пена.

Коктейль «Кокосовый рай»

Этот нежный, вкусный напиток, похожий на десерт «Баунти», понравится всем любителям кокоса и шоколада. Рецепт настолько прост, что его может освоить каждый. Вкусный молочный напиток взбивается в блендере.

Ингредиенты на 2-3 порции

• молоко — 300 мл
• мороженое — 200 г
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки
• сгущенное молоко — 2 ст. л.
• шоколад — 6 квадратов

Способ приготовления:

1. Залейте молоком кокосовые хлопья на 5-7 минут, чтобы они немного размягчились.
2. Натрите шоколад (темный или молочный) на самой крупной терке: делайте это быстро, чтобы шоколад не растаял у вас в руках.
3. Взбейте все ингредиенты в блендере в течение 2 минут. Угощение готово!

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Этот вкусный коктейль с мороженым не только освежает, но и поднимает настроение: попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, как бархатистая текстура и нежный вкус кофе прекрасно сочетаются с хрустящим бананом.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• спелый банан — 1 шт.
• эспрессо — 2 рюмки (60 мл)
• молоко — 200 мл
• ванильное мороженое (можно использовать нейтральное мороженое) — 100 гр

Подготовка:

1. Сварите кофе и остудите.
2. Поместите нарезанный банан, мороженое, кофе и молоко в блендер.
3. Взбивайте в течение 2-3 минут, пока банан не станет мелко нарезанным.
4. Разлейте в порционные стаканы и начните свой день бодро! Кофе можно заменить какао или растворимым горячим шоколадом.