- Как правильно отмерить без весов 50, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 500 и 600 грамм муки
- Как пользоваться стаканом?
- Отчего зависит вес сыпучего компонента
- Как отмерить 170 граммов пшеничной муки без весов?
- 1 кг муки: это сколько стаканов по 250 мл?
- Сколько граммов муки в одном стакане 200 мл?
- Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах
Как правильно отмерить без весов 50, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 500 и 600 грамм муки
Если в чайной ложке содержится 10 граммов муки, значит, в 5 чайных ложках будет 50 граммов. Чтобы получить 100 грамм, нужно 10 ложек. Но на 200 и 300 граммов муки приходится 20 и 30 чайных ложек соответственно.
Чтобы отмерить муку столовой ложкой, стоит учитывать, что в одной столовой ложке содержится 15 грамм. Так, для измерения 100 грамм вам понадобится 7,5 столовых ложек муки, для 150 грамм — 10 столовых ложек.
Таким образом, чтобы отмерить 200 грамм, необходимо 15 столовых ложек. На 300 грамм вам понадобится 22,5 столовых ложки супа.
Если требуется больше грамм, используйте стакан. Например, в стакане объемом 200 мл поместится 130 г муки. Чайная чашка объемом 250 миллилитров вмещает 160 граммов пшеничной муки. Так, чтобы приготовить 200 грамм, вам понадобится 1 чайная ложка и 4 столовые ложки или 1 чайная ложка и 2,5 столовые ложки. Если в рецепте указано отмерить 250 г, вы можете использовать два нарезанных стакана без слайсера.
Чтобы отмерить 300 грамм муки, вам понадобится два граненых стакана и 3 столовые ложки без верха или две чайные ложки без верха. Чтобы отмерить 350 грамм муки, используйте 2 чайные и 2 столовые ложки с верхом и ползунком.
Чтобы отмерить 400 грамм муки, используйте 3 закрытых стакана и 1 ровную столовую ложку без кусочка. Вы также можете использовать 3 чайные ложки, заполненные до отметки, для измерения 400 грамм.
Отмерьте 500 г муки с помощью градуированного стакана. Вам понадобится 4 чашки без верха. Чтобы отмерить 500 грамм муки чайниковой мерой, вам понадобится 3 чашки без верха.
Как пользоваться стаканом?
Как с помощью стакана измерить вес муки? Все очень просто. Начнем с того, что граненый стакан с ободком содержит 250 миллилитров жидкости, а емкость без ободка — 200 миллилитров. Мы измерим количество жидкости на примере пшеничной муки высшего сорта. Он должен быть непросеянным.
В емкость с ободком помещается около 160 грамм непросеянной муки. В контейнер без ободка поместится 130 грамм сухих ингредиентов (если быть точным, 128 грамм), если насыпать их без верха. Столько же (130 грамм) пшеничной муки окажется в емкости с ободком, если насыпать сухие ингредиенты через ободок. Этот способ измерения полезен, когда требуется большое количество пшеничной муки, что важно в рецептах выпечки булочек или пирогов.
Обратите внимание, что муку нужно насыпать в стакан именно таким образом:
- Наполните стакан мукой (непросеянной), держа его над емкостью, чтобы не рассыпать ингредиент на стол.
- Используя чистый кухонный инструмент с острым краем, нарежьте муку так, как будто вы режете вдоль верхнего края стакана. Теперь в емкости с ободком осталось ровно 160 граммов пшеничной муки, а без ободка — 128-130 граммов.
Отмерьте муку, которую не просеивали. Если вы просеете сухой ингредиент, а затем вернете его в граненый стакан, он не подойдет.
Если у вас нет граненого стакана, ничего страшного. У вас дома наверняка есть чашка для питья. Расчет необходимого объема производится арифметически по формуле: (A (объем чашки в миллилитрах) * 160 (вес муки в ободковой чашке в граммах)) / 250 (объем акрилового стакана в миллилитрах) = B (вес муки в стакане в граммах).
Расчет очень прост. Предположим, что объем жидкости в стакане для чая составляет 180 миллилитров. Затем рассчитайте следующим образом: 180 * 160 / 250 = 115,2. Соответственно, 115,2 грамма пшеничной муки поместится в чашку объемом 180 миллилитров.
При расчете формулы можно использовать граненый стакан без ободка или другие емкости. Однако обратите внимание, что в этом случае вам также нужно будет изменить объем в миллилитрах. Кстати, сахар измеряется так же, как и пшеничная мука.
Отчего зависит вес сыпучего компонента
Информация в Интернете весьма разнообразна. По одним источникам, столовая ложка вмещает 20-25 г, считая равномерно с ободком и со стаканом, по другим — 10-15 г. Как определить, кто прав?
Оказывается, существует 3 способа измерения искомого веса:
- Соскребите сыпучую смесь из большой емкости ложкой, слегка встряхнув столовый прибор несколько раз. В результате получится 25 г дополнительной муки. Если не взбалтывать, а оставить просадку — 30-35 г, разровнять — 20 г.
- Всыпать сыпучие ингредиенты — 20 г, 25 г, 15 г соответственно.
- Всыпьте просеянный ингредиент в столовый прибор — масса уменьшится еще на 5 г соответственно.
Вес муки зависит от типа помола. Чем меньше фракция частиц (высший сорт), тем он тяжелее.
На количество вещества в столовой ложке также влияет:
- влажность или хрусткость мучной смеси;
- тип измельченных ингредиентов (картофель, кукуруза, овес, рожь и другое сырье)
- вместимость самого столового прибора (стандартным считается прибор длиной 7 см и шириной 4 см).
Контрольные измерения проводятся при температуре окружающей среды 0°C и атмосферном давлении 760 мм рт. ст. Достичь таких условий при приготовлении пищи в домашних условиях просто нереально, поэтому термин «столовая ложка муки» означает количество продукта, которое свободно всыпается и удерживается, не рассыпаясь. То есть, с маленьким стаканчиком.
Как отмерить 170 граммов пшеничной муки без весов?
На этой странице наш калькулятор показал вам все возможные измерения 170 грамм пшеничной муки. Сколько это будет в округлых стаканах (200, 250 мл), столовых ложках, чайных ложках, со стаканом или без, литрах, миллилитрах, килограммах, унциях, фунтах и т.д.?
1 кг муки: это сколько стаканов по 250 мл?
Если у вас есть мешок муки и вам нужно отмерить 1 кг муки стаканами, то это 5 полных стаканов (250 мл) муки без горки и 2 столовые ложки с маленькой горкой.
Сколько граммов муки в одном стакане 200 мл?
Полный стакан объемом 200 мл содержит 150 грамм муки. Если насыпать до ободка, то поместится 130 г муки. Чашки особенно удобны при замешивании теста и приготовлении блюд в больших количествах.
Читайте также: Джем из винограда: ТОП 10 пошаговых рецептов на зиму с фото и видео
Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах
Ложка — самый популярный способ измерения муки. В конце концов, его модно взять прямо из упаковки, и тогда вам останется только встряхнуть и промыть его, чтобы привести оборудование в порядок. Мы отсылаем вас к таблице с количеством граммов муки и количеством ложек.
Мука в граммах | Количество ложек с направляющими и без них |
5 | Ложка без ложки |
10 | 1 ложка с посыпкой |
20 | 1 десертная ложка |
30 | 1 столовая ложка |
40 | 1 ложка и 1 ложка со слайсами |
45 | 1 ложка с ломтиком + одна без ломтика |
50 | 1 ложка и 2 ложки с горками |
55 | 1 ложка и 2 ложки с горками |
60 | 2 ложки с горками |
70 | 2 ложки и 1 ложка со слайсами |
80 | 2 ложки и 2 ложки со слайсами |
90 | 3 ложки с горками |
100 | 3 ложки и 1 ложка со слайсами |
110 | 3 ложки и 2 ложки со слайсами |
115 | 3 ложки со слайсами и 2 ложки. |
120 | 4 ложки с горками |
125 | 4 ложки со стаканом и 1 ложка без стакана |
130 | 4 ложки со стаканом и 1 ложка без стакана |
140 | 4 ложки и 2 ложки со слайсами |
150 | 5 ложек с пиками |
160 | 5 ложек и 1 ложка гальки |
175 | 5 ложек со стеклом и 3 ложки с галькой |
180 | 6 ложек с большим стаканом |
200 | 6 ложек с большим стаканом и 2 ложки. |
220 | 7 ложек со стаканом и 1 ложка. |
250 | 8 ложек со стаканом и 1 ложка. |
260 | 8 ложек со стеклом и 2 ложки также с галькой |
280 | 9 ложек размером с горошину и 1 ложка размером с горошину |
300 | 10 ложек с камешками |
350 | 11 столовых ложек и 2 столовые ложки. |
400 | 13 ложек с направляющими и 1 ложка. |
450 | 15 ложек с горкой |
500 | 16 ложек с горкой и 1 десертная ложка (или 2 ложки для наконечника) |
600 | 20 ложек с пиками |
190 | 250 мл стакан до ободка |
160 | 250 мл стакан до краев |
150 | 200 мл стакан до краев |
130 | стакан с ободком 200 мл |