Как сварить рассыпчатую гречку на воде в кастрюле – 6 рецептов с пошаговыми фото

Как сварить рассыпчатую гречку в кастрюле на воде — пропорции

Омлет из гречневой крупы может стать отличным гарниром или самостоятельным блюдом на завтрак, обед или ужин. Он не требует много времени и довольно прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа1 ст. л.
• Вода350 мл.
• Соль по вкусу
• Масло2 ст. ложки.

Приготовление:

1. 
   Отмерьте необходимое количество гречневой крупы, отсортируйте и промойте.
2. 
   Налейте воду в кастрюлю и добавьте соль по вкусу.
3. 
   Всыпьте гречневую крупу в кастрюлю и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения на сильном огне, снимая пену.
4. 
   После закипания уменьшите огонь до низкого и варите гречку в течение 10 минут, накрыв крышкой.
5. 
   Затем снимите кастрюлю с огня, укутайте ее чем-нибудь теплым и дайте гречке настояться еще 15-20 минут. Полейте гречневую крупу сливочным маслом и подавайте к столу.

Как сварить гречку на воде с маслом в кастрюле?

Крупу нельзя испортить маслом, так гласит народная пословица. Гречневая крупа — популярное блюдо в русской и белорусской кухне, ее готовят с древних времен и любят за вкус и полезные свойства.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 165 г.
• Вода — 400 мл.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Переберите и промойте гречневую крупу.
2. Залейте гречку водой, поставьте на сильный огонь и доведите воду до кипения.
3. Посыпьте овсянку солью и перемешайте.
4. Затем плотно закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до низкого и продолжайте готовить в течение 20-25 минут. Гречка должна впитать всю воду и провариться до конца.
5. По окончании добавить сливочное масло, перемешать и оставить гречку еще на 5 минут, накрыв крышкой. Гречневая крупа готова, красивая и хрустящая.

Рецепт гречневой каши приготовленной на воде в тыкве с маслом и специями

Невероятно вкусный рецепт с бесподобной подачей. Крупа получается очень сочной, ароматной, хрустящей и оригинально смотрится на любом столе. Оно готовится в духовке. Добавлять гречку в таком виде, безусловно, стоит как в семью, так и в рождественское меню.

Приготовьтесь:

• Одна небольшая тыква, около одного килограмма.
• 150 грамм гречневой крупы.
• 250-300 мл питьевой воды.
• 1 большая луковица.
• 30-40 грамм сливочного масла.
• Подсолнечное масло (2 столовые ложки) для обжаривания лука.
• Смесь перцев, приправа для плова и соль по вкусу.

Рецепт приготовления по шагам

1. Включите духовку, чтобы разогреть ее до 180 градусов.
2. Промойте гречку, положите ее в подготовленную для варки кастрюлю, добавьте воду и варите на среднем огне. Как только вся вода испарится, выключите крупу и оставьте ее накрытой. Это обеспечит полуготовность крупы.
3. Пока варится манка, нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистой корочки.
4. Добавьте обжаренный лук к гречневой крупе, перемешайте.
5. Хорошо вымойте тыкву, отрежьте верхнюю часть тыквы в форме круга (это будет наша крышка), удалите все внутренности (всю мякоть с семенами).
6. Смажьте противень или лист для выпечки подсолнечным маслом или застелите пергаментной бумагой.
7. Выложите часть гречневой крупы на тыкву, затем сверху положите сливочное масло и оставшуюся крупу.
8. Накройте тыкву сверху и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. По истечении этого времени наколите тыкву вилкой, так вы узнаете, готов плод или нет. Если овощ еще сырой, продолжайте обжаривать блюдо до полной готовности.
9. Подавайте кашу прямо в тыкве, гарнируя сервировочное блюдо свежими помидорами и зеленью.

Как сварить вкусную гречневую кашу с луком?

Гречневая крупа — это быстрое и простое решение для обеда или ужина. Вот отличный вариант вкусной гречневой крупы, которая подходит для постного и повседневного меню.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 350 гр.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Сливочное масло — 30-40 г.
• Растопленное сливочное масло — для жарки.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Проверьте гречневую крупу.
2. Положите гречку на сухую сковороду и обжарьте в течение 3-5 минут.
3. Переложите обжаренную гречневую крупу в кастрюлю с тяжелым дном и добавьте сливочное масло. Поставьте сковороду на средний огонь и, помешивая, добавьте масло в крупу. Затем залейте гречневую крупу кипятком, доведите до кипения, затем закройте крышку и варите крупу на слабом огне в течение 25-30 минут.
4. Нарезать лук тонкими полукольцами, посыпать солью и сахаром. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте лук к гречневой крупе в кастрюле, перемешайте и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 120 градусов, на 10 минут.
6. Подавайте гречневую крупу с луком горячей.

Как запарить гречку? Вкусная рассыпчатая гречка без варки

Запаренная гречка используется для здорового питания. Кроме того, этот метод экономит много времени. Весь процесс сводится к двум шагам: залить водой и оставить на пару. В результате получается отличная каша или гарнир.

Для приготовления на пару очень удобно использовать термос. Просто переложите кашу на ночь или утром, чтобы приготовить полезный завтрак или обед для вашего ребенка после школы.

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка гречневой крупы;
• 2 ст. л. воды;
• соль, масло по вкусу.

Подготовка:

1. Промойте гречневую крупу от мусора и камней. Перелейте в глубокую миску или кастрюлю, промойте несколько раз. Тем временем поставьте чайник на огонь.
2. Залейте крупу 2 чашками кипятка. Приправьте солью, если необходимо.
   Плотно прикройте. Оберните большим махровым полотенцем.
3. Через 2-3 часа жидкость полностью впитается, зерна увеличатся в размере, и наше блюдо будет готово!

Как правильно сварить зеленую гречку на воде в кастрюле

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 2 чашки
• Вода — 4 чашки

Способ приготовления:

1. Сначала промойте гречку в нескольких водах, так как первая будет мутной и грязной. Затем влейте его.
2. Поставить на горячую плиту и довести до кипения. Снимите с огня, как только гречневая крупа дойдет до кипения. Приправьте по вкусу.
3. Накройте кастрюлю крышкой и заверните в теплое полотенце или одеяло, чтобы дать крупе дойти до готовности. Через 15-20 минут очень вкусная запаренная гречка готова.
4. Добавьте горсть зелени по вкусу и продолжайте трапезу. Приятного аппетита.

Как сварить вязкую кашу из гречки

Чтобы приготовить не рассыпчатую, а клейкую хорошо разваренную кашу, возьмите воду или молоко в соотношении 1 к 4 (четыре чашки воды или молока к одной чашке крупы). Варить в течение 35-40 минут. Добавьте соль в конце приготовления.

Как варить гречку в пакетах

На один пакет гречневой крупы налейте 1,5 литра воды. Опустите пакет в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. Из одного пакета получается примерно две порции для гарнира.

Как правильно варить гречку на молоке или воде для ребенка?

Для грудных детей, особенно до года, я использую готовую гречневую кашу. Если вы хотите приготовить его самостоятельно, я рекомендую этот рецепт. Вы можете варить гречку как на воде, так и на молоке, в зависимости от того, есть ли у вашего ребенка аллергия на молочные продукты.

Возьмите:

• Гречневая крупа — 4 чайные ложки
• Молоко (вода) — 200 мл

Поэтапный метод приготовления:

1. Тщательно промойте гречку и переложите ее в кастрюлю. Сушите на медленном огне до полного высыхания.
2. Затем измельчите сухую гречневую крупу в кофемолке.
3. Вскипятите воду или молоко, залейте молотую гречку и варите на слабом огне 15-20 минут.

Как варить гречку на воде в кастрюле, чтобы она была рассыпчатой?

Гречневая крупа очень вкусная и полезная. Для улучшения вкуса в готовое блюдо рекомендуется добавить сливочное масло. Но можно обойтись и без соли.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа
• Вода
• Соль
• Масло

Приготовление пищи шаг за шагом:

1. Гречневую крупу хорошо промойте, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она была на два пальца выше крупы, добавьте соль по вкусу и поставьте на огонь.
2. Затем, как только она закипит, уменьшите огонь до низкого и варите, пока вода почти не испарится.
3. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
4. Переложите нашу кашу на сковороду и поставьте в предварительно разогретую духовку на 5 минут при температуре 150 градусов. Приятного аппетита!

Читайте также: Овсяная каша на молоке – 10 рецептов, как сварить овсяную кашу с пошаговыми фото

Простой рецепт гречки в пакетах на воде в кастрюле

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 1 пакет
• Вода — 1,5 литра
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Налейте 1,5 литра воды в кастрюлю с тяжелым дном, это порция для 1 пакета, если вы готовите больше и количество используемой жидкости больше, доведите до кипения.
2. Затем добавьте соль по вкусу и положите на дно пакет с гречневой крупой. Соль также можно добавить перед подачей на стол.
3. Когда вода снова закипит, уменьшите нагрев, чтобы вода не кипела слишком сильно. Готовьте в течение 15 минут.
4. Когда время истечет, с помощью вилки аккуратно извлеките пакетик, чтобы не обжечься. Сваренную гречку разрежьте и удалите.

Если вы не сидите на диете, а просто решили насладиться таким замечательным ужином, вы легко можете сделать его более интересным. Полейте гречку мясным соусом, фрикадельками или чем-то еще. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт каши на воде без масла

В наши дни многие люди относятся ко всем маслам с неохотой. Из-за вкуса, боязни испортить фигуру или по какой-то другой причине. Сегодня мы будем готовить гречку на воде без масла! Она очень полезна для православных христиан во время Великого поста. Другие постные блюда вы можете найти в разделе Великий пост.

Что нам нужно:

• Гречневая крупа — 1 стакан.
• Вода — 2 чашки
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Переберите гречневую крупу в дуршлаг и промойте под проточной водой. Затем переложить в металлическую кастрюлю.
2. Влейте несколько чашек холодной воды и добавьте соль по вкусу. И, конечно, никто не запретит нам добавить лавровый лист или любые другие специи, которые вам нравятся.
3. Теперь поставьте кастрюлю с манкой на плиту, на сильный огонь. Когда он закипит, уменьшите нагрев до самого медленного. Когда вода перестанет быть видимой на поверхности, выключите прибор и накройте его крышкой.
4. Через двадцать минут гречка без масла готова! Наслаждайтесь!

Как варить гречку на плите

Когда все готово, можно сразу же приступать к процессу приготовления.

1. Высыпьте промытую манную крупу в кастрюлю и добавьте воду.
2. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Приправьте солью, уменьшите огонь и накройте крышкой.
4. Готовьте в течение 15 минут.
5. Снимите с огня и оставьте готовиться еще на 10-15 минут.

Нужно ли снимать крышку? Если вы уверены в качестве своего горшка, то нет, вам это не нужно. Также не нужно перемешивать гречку во время приготовления.

Правильный способ приготовления рассыпчатой гречки — варить ее на слабом огне, чтобы она медленно готовилась под крышкой и дошла до идеальной готовности.

Гречку лучше перемешивать в конце, непосредственно перед подачей на стол.

Как сварить гречневую кашу на воде с тушенкой?

Если вы до сих пор не пробовали готовить гречку с тушенкой, вам срочно нужно исправить это упущение. С помощью этого простого и недорогого набора ингредиентов вы приготовите очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 1 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Тушеная говядина — 500 гр.
• Соль — по вкусу.
• Молотый черный перец — по вкусу.
• Лавровый лист — по вкусу.
• Морковь — 1 спринцовка.

Процесс приготовления:

1. Переберите гречку, промойте и нагревайте в кастрюле, пока из гречки не начнет сочиться аромат.
2. Промойте, очистите и нарежьте кубиками морковь. Добавьте овощи в сковороду.
3. Ложкой выложите тушеное мясо в кастрюлю вместе с жиром.
4. Влейте воду, соль и приправы по вкусу и хорошо перемешайте.
5. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и кипятите в течение 30 минут. Гречневая крупа будет вкусной и в тушеном виде.